合肥食堂托管-合肥海氏惠杰(在線咨詢)-公司食堂托管
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
合肥食堂托管-合肥海氏惠杰(在線咨詢)-公司食堂托管
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
幼兒園食堂托管管理制度
食堂環境衛生保潔、檢查制度
1.將食堂衛生分干到人，落實承包責任制，與月考核獎掛鉤。
2.由分管園長、保健老師進行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時處理出現的問題。
食物中1毒或其他食源性突發事件的報告制度
1、應立即停止食品加工、供應活動，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區教育局 、區婦幼保健站、疾控中心、報告中1毒人數、癥狀、發生時間、責任人單位地址和聯系電話。
承包高校食堂后，應如何做好食堂管理？
能力為上
傳統的食堂管理模式，更多的還是家族式管理。這種管理模式，主要是在各個管理職位上，安排一些家族人士或者朋友，從而保證整個管理模式的可靠性。但是，家族式管理的弊端比較明顯，那就是工作能力不一。有些人的工作能力較強，能夠很好的完成上級安排下來的任務。但是，工作能力不強的人，則不能很好的完成上級指派下來的任務。不僅如此，家族式的食堂管理模式還比較容易滋生一些腐1敗的行為。從而長久下去，食堂的管理必然會變得十分的艱難。
承包高校食堂后，應如何做好食堂管理？
劃分好管理的主次
其實，食堂管理跟企業管理差不多，都是要分清楚主次的。因為在日常的管理中，管理人員會遇到很多問題，而這些問題有大的，也有小的，有急需處理的，也有的可延后處理的。至于如何區分這些問題，則需要管理人員根據自身的經驗，對這些問題作出一個合理的判斷，分清楚主次緩急，方能保證食堂的正常運轉。
海經理先生
手機：13866662350
